Resepi Roti Butterschoth

-



Asalamualaikum anak mak🤩🤩 maaf semalam mak tido kat kg line slow xleh nak taip resepi.Setakat ni mak n team xde la bagus mana dalam penghasilan roti setakat jual sket2 atau korg nak buat tuk jualan cod ok je.tp mak xpakar roti tau jd mgkin byk yg korg boleh revise dan oter.Buat masa ni alhamdulillah lembut🥰🥰🥰🥰


roti butterschoth

sos butterscoth

1 cawan gula

1 cawan whipping dairy

3 sb golden syrup( bakery ade jual kalau xde xyah letak untuk warna cantik je)

1/4 cawan butter(3sb)


cara2:

cair kan gula sampai perang

masukkan whipping yg dah di panas kan

kacau sebati dan masuk kan butter

masuk golden syirup

kacau sebati sampai likat.

bia kan sejuk..

agak2 malas beli je sos butterscoth caramel tu kat bakery🤣🤣yg ni ko rajin hahaha


adunan doh

Nah Secret Recipe..

1kg- tepung(hight protein bagus)

20g- yis

1 biji - telur

100g - gula

15g - kfine/water roux/softner

10g - bread improver

secubit - garam

100g - majerin/butter

150g -susu tepung

ais - 250g

air- 300g


cara2

masuk semua bahan dalam bowl kecuali majerin

dah mix sebati guna mixer mata gegelung

masuk kan majerin dan mix sampai jd elastik

atau sampai nampk doh licin


keluakan dan timbang 1 doh 20g

rounding kan dan masuk dalam bekas yg korg pilih

ok dah kembang cantik sapu butter sket tabur kekacang.Spray air sket sebelum bakar

bakar suhu 170 masa 20-25 mnt bergantung oven masing2 ya


dah siap bg sejuk jap boleh lorek sos butterscoth td eh.Siap syg.Mak jual rm7.90 korg jual ikut la berat roti korg buat tau🤩

mak ajar kan cara paling mudah buat roti dan menjadi.Jadi mak doakan korg berjaya dgn cemerlang mencuba dan xtakut menjual lepas ni tau🥰salam syg dr mak
















Kredit: Azlina Ina Fans

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

PERMOHONAN LOLOL RIDER

-
Image
  Ada motorsikal? Berminat untuk menjana pendapatan tambahan dalam masa sukar ini? Selamat datang untuk menyertai Keluarga LOLOL Delivery Riders kami! Kami menawarkan pekerjaan sebagai penghantaran makanan bertapak di #Melaka, #JohorBahru, dan #Selangor! Kini, kami ingin mencari rider yang komited dan bertanggungjawab ！ Skop pekerjaan: - Menghantar makanan dan / atau barang keperluan harian kepada pengguna dalam waktu yang ditentukan. Faedah menyertai kami: - Elaun, cuti tahunan, sumbangan PERKESO & EIS. - Latihan. Sertailah kami sebagai LOLOL rider dengan mengisikan maklumat anda di Google Form dan datang temu duga selepas dihubungi.  ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ 👩‍🏫Berminat nak jadi【Rider Penghantaran】：🔥 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ **Google Form [WAJIB ISI]: Di Melaka: https://forms.gle/KY7iQGSBfJg4vJoT9 Di Johor: https://forms.gle/TatfAJWEhiQUMkCa6 Di KL: https://forms.gle/SfPrAqGSmKHrcGrD8 ┏━━━━━━━━━━━┓ 🏢【Alamat Pejabat】：🔥 ┗━━━━━━━━━━━┛ Alamat Melaka: No 1, ...
Read more

RESEPI KEK LUMUT CHEESE

-
Image
1st try buat kek lumut cheese 😋 . Nasib menjadi 🤗🤗. Ni pun cuba resepi google. Nak tengok resepi nya. Lihat di bawah 👇👇 😍 BAHAN RESEPI KEK LUMUT CHEESE Kukus Bahagian Lumut : ▪ 10 biji telur ▪ 450 gram butter ▪ 1 cawan gula halus ▪ 200 gram horlicks ▪1 cawan tepung hongkong ( Diayak) ▪ Setengh cawan susu pekat manis ▪ 60ml pandan pes ▪ 1 cawan susu tepung ▪ Setengah sudu esen vanila BAHAN RESEPI BAHAGIAN CHEESE ▪ 750gram cheese ▪3 biji telur ▪ 4 sudu tepung hong kong ▪ 1 sudu esen vanilla ▪1 cawan gula halus CARA PENYEDIAAN BAHAGIAN KEK LUMUT A) Pukul gula, mentega dan esen vanila sampai berwarna putih ( guna hand mixer. Beli di shoppe Rm30 ja 😆) . Masukkan telur satu persatu. Masuk sebiji, pastu pukul lagi. Buat sampai habis ya. Lepastu baru masukkan susu pekat. B) Masukkan horlicks dan susu tepung. Pukul sebati. Baru masukkan tepung hongkong. Done untuk kek lumut. C) Bahagikan kepada 2 bahagian ya. Kukus bahagian bawah hijau dulu. Kalau google dia ...
Read more

Resepi Sos Black Pepper Viral

-
Image
Pernah nampak gambar sos viral ni? Cikgu pun tak sangka merata-rata perginya resepi sos blackpepper cikgu pernah kongsi dulu. Jadi cikgu kongsikan lagi sekali dalam ayat lebih ringkas. Kawan yang dah pernah cuba sangat setuju resepi ini tersangat sedap. Kena sekali dengan citarasa. Langsung tak muak. Silakan resepi lengkapnya. 1. Panaskan 3/4 sudu besar Planta dalam api kecil sahaja. Masukkan 1 ulas bawang putih yang telah diracik halus.Tumis sehingga naik bau. 2. Masukkan 1 tin sos spageti keju. Pilih yang botol kuning seperti dalam gambar. Saiz tin paling kecil (250 gram kalau tak silap). Tambahkan air suam 1 tin. 3. Masukkan 1 sudu besar serbuk cheese. (Optional) Kalau ada lagi sedap. 4. Tambahkan 1/2 sudip kicap Jalen lemak manis. Boleh tambahkan ikut kesesuaian warna kalau suka gelap. * jangan guna kicap masin* 5. Masukkan 3/4 sudu besar serbuk lada hitam kisar. Juga masukkan 3/4 sudu kecil gula (Boleh masuk sikit-sikit untuk langkah selamat) Ka...
Read more