Resepi Pisang Muda Masak Lemak Cili Api Campur Bilis & Tempoyak
Menu org dulu²..pisang muda masak lemak cili api campur bilis & tempoyak..nostalgia sgt², say hai org N9 π€π€...resepi dibawah sekiranya rindu airtangan mak²@arwah mak kita..fav sy sgt²,arwah mak sll masakkn menu ni utk kami..
Resepi...
1. Pisang muda,cuci bersih² ptg seperti dibawah rendam dgn air garam&asam keping (sy guna pisang emas,ada pisang kapas lg sedap)
2. Cili api,kunyit hidup (dtumbuk)
3. Tempoyak (ikot suka korg letak byk mana)
4. Asam keping & ikan bilis
5. 1 bijik setgh Kelapa parut (perah amik pati)
Pisang tu ikot korg byk mana..klu lbih dr sesisir jgn lupa lebihkn kelapa..biar btl² pekat kuah gulai korg..π€π€
Sediakn kuali,masukkn santan,asam keping,cili api,ikan bilis & pisang..masak kacau sehingga mendidih..agk² pisang hampir lembut masukkn tempoyak..pastikn garam secukup rasa..siap,slamat mencuba π₯°π₯°π₯°
Kredit: SuiSan Aliezsha
Comments
Post a Comment